prost und grüß dich!
Du hast dir einen Hopfenkoffer gegönnt oder geschenkt bekommen?
Das finden wir super! Hier findest du die Bierbeschreibung der einzelnen Biere, welche im Hopfenkoffer beiliegen.
Maggi ist Biersommelier und Beschreibt die Biere zusätzlich noch jeweils in einem Video. Lass dir die Biere Schmecken!
Erklärt
BIERSOMMELIER MAGGI
Bu Pi – Burgherren Pils
Strecks Brauhaus, Ostheim v. d. Rhön (0,33l)
4,8% Vol.
„Ein Pils geht immer!“ Der hellgoldene, schlanke Klassiker mit feinherber Hopfenaromatik und eine langanhaltende und harmonische Bittere im Nachtrunk. Ein perfekter Mitspieler für ein Rhöner Herrengedeck. 😉
Passend: Als Aperitif, leichte Gerichte und Vorspeisen wie z.B. einem Salat oder einem Labskaus (Fisch)
Öko-Urtrunk
Rother Bräu, Roth/Hausen (0,5l)
4,7% Vol.
Das Kellerbier hat eine schöne, leichte Trübung. Aufgrund der Verwendung von ökologischen Zutaten und dem traditionellen Brauverfahren hat der Öko-Urtrunk eine natürliche, unverfälschte Qualität und ist ein wahres Vergnügen für alle Bierliebhaber, die Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit legen.
Passend zu: einem herzhaften Flammkuchen mit Schmand, Zwiebeln und Speck.
Weizen
Strecks Brauhaus, Ostheim v. d. Rhön (0,5l)
5,0% Vol.
Das strohgelbe, naturtrübe Weissbier kommt mit einer klassischen Trübung daher. Außergewöhnlich frisch und fruchtig in der Aromatik. Es erinnert an Bananen und Gewürznelken. Das obergärige Bier hat eine prächtige Schaumentwicklung und daher eine frische und spritzige Rezenz. Im Antrunk ist eine leichte Säure wahrzunehmen. Im Nachtrunk ist das Weissbier schön mild und weich.
Empfehlung: perfekte Begleitung zur Frankfurter Grünen Soße oder den klassischen Käsespätzle
Fruchtgoettin
Hunfelt Braeu, Burghaun (0,33l)
6,5% Vol.
Indian Pale Ale? Was' des?! Ein helles, obergäriges Bier. Bei diesem Rhöner (Indian) Pale Ale wird die typisch fruchtige Hopfenaromatik durch exotische Tropen- und Zitrusfrüchte dargestellt. Wie bei einem IPA standesgemäß, hinterlässt es auch die gewünschte Bittere im Nachtrunk. Erfrischend, wenn der Kopf mal glüht.
Passend zu: einem frischen, griechischen Salat mit Fetakäse oder z.B. einem fruchtigen, leicht würzigen Pulled Pork
Hopfensinfonie
Rhönbrauerei Dittmar, Kaltennordheim (0,5l)
6,0% Vol.
Wie der Name schon vermuten lässt, ist die Hopfensinfonie ein harmonisch komponiertes Bier, das mit seinem vollmundigen Körper und einer feinherben Hopfenblume begeistert. Es verfeinert fruchtige und blumige Noten mit einer angenehmen Bitterkeit, die im Abgang zart nachklingt. Der malzige Unterton balanciert die Hopfenaromen aus und sorgt für einen runden Geschmack.
Empfehlung: auch wenn es verrückt klingt – ein würziger Käse wie einem gereiften Gouda oder einem herzhaften Camembert.
Pilgerstöffchen
Will Bräu, Motten (0,33l)
5,2% Vol.
Dieses bernsteinfarbene, dunkle Märzen wird am besten am warmen, knisternden Kamin oder Lagerfeuer verzehrt. Die malzigen Röstaromen unterstützen das Feeling am lodernden Feuer.
Passend zu: Gegrilltem Schweinefleisch oder Lamm, auch sehr gut zu mildem Grillkäse.
Findelberger Hell
Central Getränke, Wülfershausen (0,5l)
4,9% Vol.
Das Findelberger Hell ist ein traditionelles Helles, das mit seiner klaren, goldgelben Farbe und einer cremigen Schaumkrone überzeugt. Im Geschmack zeigt es sich angenehm mild und einer dezenten Malzsüße.
Empfehlung: simpel aber lecker Ofenkartoffeln und einen frischen Kräuterquark.
Dunkle UrWeisse
Will Bräu, Motten (0,5l)
5,3% Vol.
Mit seiner tiefbraunen Farbe, dem samtigen Schaum und den intensiven Aromen von reifer Banane, Karamell und einem Hauch von Nelke lädt es zum Genießen ein. Der vollmundige Körper und die feine Spritzigkeit machen dieses Ur-Weisse zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl Weizenbierliebhaber als auch Freunde dunkler Biere begeistert.
Passend zu: deftigen Gerichten wie Schweinebraten mit Knödeln oder einer würzigen Pilzpfanne